中新网8月23日电 据‘市说新语’微信公众号消息，针对舆论关注的河北省张家口市康保县‘白菜收购环节蘸取甲醛溶液’问题，国务院食安办、农业农村部、市场监管总局高度重视，已第一时间指导属地开展调查核实，并依法从严从快处置，追查涉事白菜流向，严防问题产品流入市场。
第一时间介入核查
消息称，相关部门在发现舆情后迅速介入，要求地方围绕事件事实、涉事主体以及产品流向等关键环节开展核实，尽快查清问题来源和责任链条。对已经进入流通环节的涉事白菜，相关部门同步组织追查，防止问题产品继续扩散，降低对市场秩序和群众饮食安全的影响。
此次处置由国务院食安办、农业农村部、市场监管总局联合推进，体现出对食品安全风险“早发现、早处置”的明确要求。对涉事问题依法从严从快处理，是为了尽快稳定市场预期，也向各类违法违规行为释放明确信号。
同步开展专项排查
在指导属地调查核实的同时，三部门还要求各地举一反三，立即开展白菜等易腐蔬菜专项抽检和市场排查，重点加强对收购、运输、储存和销售等环节的检查力度，及时发现并纠正可能存在的食品安全隐患。
- 加强对白菜等易腐蔬菜的专项抽检。
- 强化重点市场、重点环节的排查。
- 对发现的违法违规行为依法严惩重处。
- 推动问题产品尽快追踪、及时处置。
严守食品安全底线
消息强调，一旦发现违法违规行为，将严惩重处、决不姑息，切实维护人民群众饮食安全。对于农产品收购和流通环节中的异常行为，相关部门将持续保持高压监管态势，防止个别经营者为追求保鲜、掩盖品质问题而触碰食品安全红线。
业内人士指出，易腐蔬菜在采收、收购和运输过程中对保鲜条件要求较高，一旦出现违规使用有害物质的情况，不仅损害消费者权益，也会扰乱正常市场秩序。此次快速处置和全面排查，释放出食品安全监管从源头到流通全链条从严治理的信号。
目前，针对河北省张家口市康保县这一问题，属地调查和流向追查仍在推进中。相关部门表示，将继续压实各方责任，提升监管和抽检的针对性，坚决守住食品安全底线。